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椰蓉咖啡糯米糍

椰蓉咖啡糯米糍的做法

3张图片

食材明细

主料

糯米粉 200克
小麦淀粉 2勺

辅料

牛奶适量
绵白糖 适量
速溶咖啡 1包
椰蓉适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

椰蓉咖啡糯米糍的做法步骤

1
食材：糯米粉。
2
小麦淀粉。
3
牛奶、椰蓉、绵白糖、速溶咖啡。
4
取200克糯米粉倒入大盆中，合入2勺小麦淀粉。
5
随后，再合入绵白糖和咖啡、牛奶。
6
和成糯米团。
7
接着，将咖啡糯米团放入抹了油的饭盒中铺平。
8
然后，放入蒸锅中，用大火蒸至25分钟取出。
9
晾凉一下。
10
最后，取一点蒸熟的咖啡糯米团，搓成小圆球沾上椰蓉。
11
压扁一下装盘，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅

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