菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃

#团圆饭#麻辣花生米独家

#团圆饭#麻辣花生米的做法

2张图片

“麻辣，香酥，色泽油润。😋
麻辣花生米，下酒小菜。”

食材明细

主料

花生适量

辅料

玉米油 一点点
花椒适量
辣椒段 适量
盐适量

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣花生米的做法步骤

1
油果花生，淘一遍沥水，用厨房纸试干备用。
2
花椒，红辣椒段。
3
锅内一点底油，花椒放入，开小火。
4
温油放入花生，小火炒制。
5
花生炒制过程中出现噼啪声，先是一两声，后出现噼里啪啦。炒约四分钟。
6
辣椒放入翻炒。炒约一分钟。全程小火。
7
撒上一点盐，翻匀关火盛盘。刚炒好时，花生还有点皮(不酥，放凉才酥)
8
成品。
9
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

麻辣花生米的更多做法

你可能还喜欢