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鸡刨豆腐独家

鸡刨豆腐的做法

1张图片

“鸡蛋和豆腐，最家常的食材，换种做法，出来一个新菜😄”

食材明细

主料

鸡蛋适量
豆腐适量
葱适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡刨豆腐的做法步骤

1
北豆腐、土鸡蛋、小葱。
2
豆腐放入碗中，用勺子压碎，打入鸡蛋，加盐、料酒、生抽拌匀。
3
拌好的鸡蛋豆腐。
4
热锅凉油，放入葱白小火煸香。
5
倒入拌好的鸡蛋豆腐，小火翻炒至蛋液全部凝固。
6
放入葱绿翻炒出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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