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骨髓炖莲藕的做法

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真的很感谢卖肉的朋友,遇到我去买肉,有骨髓就悄悄给我拿上了。
这个可是好东西呀,可遇不可求的。

食材明细

主料
辅料

骨髓炖莲藕的做法步骤

  • 骨髓炖莲藕的做法步骤:1
    1
    莲藕去皮洗净。
  • 骨髓炖莲藕的做法步骤:2
    2
    切厚片。
  • 骨髓炖莲藕的做法步骤:3
    3
    骨髓备好。
  • 骨髓炖莲藕的做法步骤:4
    4
    剪成小段。
  • 骨髓炖莲藕的做法步骤:5
    5
    切葱姜碎。
  • 骨髓炖莲藕的做法步骤:6
    6
    热锅冷油。
  • 骨髓炖莲藕的做法步骤:7
    7
    油热放葱姜和骨髓,放食盐。
  • 骨髓炖莲藕的做法步骤:8
    8
    翻炒至骨髓微变色。
  • 骨髓炖莲藕的做法步骤:9
    9
    切胡萝卜片。
  • 骨髓炖莲藕的做法步骤:10
    10
    倒入莲藕和胡萝卜翻炒均匀,加清水。
  • 骨髓炖莲藕的做法步骤:11
    11
    倒入煮锅里。
  • 骨髓炖莲藕的做法步骤:12
    12
    中小火慢炖。
  • 骨髓炖莲藕的做法步骤:13
    13
    大约炖25分钟即可。
  • 骨髓炖莲藕的做法步骤:14
    14
    放鸡精和香菜,搅拌均匀。
  • 骨髓炖莲藕的做法步骤:15
    15
    装盘。
  • 骨髓炖莲藕的做法步骤:16
    16
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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