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吉事果的做法

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CHURROS(原西班牙语,翻译是“油条”的意思故称为西班牙油条。另外也有叫吉事果、喜事果、拉丁果、吉拿果)外面酥脆,里面软嫩,中间为网格状,不油腻,颜色金黄,冷热皆宜,营养丰富。
西班牙油条?撒上糖粉的香脆炸物。

食材明细

主料
辅料

吉事果的做法步骤

  • 吉事果的做法步骤:1
    1
    锅中倒入砂糖、黄油、牛奶后开火,煮至沸腾后关火。
  • 吉事果的做法步骤:2
    2
    加入过筛低筋粉,用刮刀用力搅拌。
  • 吉事果的做法步骤:3
    3
    再加入蛋液,边倒边用力搅拌,搅成团状。
  • 吉事果的做法步骤:4
    4
    装入裱花器,用裱花器挤在油纸上。
  • 吉事果的做法步骤:5
    5
    开锅热油,把油纸一起放入锅中炸,油纸分离抽出。
  • 吉事果的做法步骤:6
    6
    炸成金黄色后捞出滤油。
  • 吉事果的做法步骤:7
    7
    撒上糖粉(注入灵魂!)
来自 美食天下 腾讯众创空间(横店) 的作品
使用的厨具:烤炉
所属分类: 小吃   零食  

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