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#团圆饭#南瓜红豆包独家

#团圆饭#南瓜红豆包的做法

2张图片

“金灿灿，皮喧馅儿甜糯。😋”

食材明细

主料

面粉 1000克
南瓜泥 500左右

辅料

红豆馅儿 适量
酵母粉 适量

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜红豆包的做法步骤

1
面粉1000克，温南瓜泥中加入适量酵母粉。
2
和成光滑面团。盖上盖，放温水中加速发酵。温水，以不烫手为准。太烫了会把面烫死。
3
发酵好的南瓜面团。
4
取适量面团，排气揉圆。
5
擀成约0.8公分厚薄圆片。
6
用饺子模切成包子皮。
7
擀大擀圆些。
8
取一皮儿，放适量红豆馅儿。
9
包成大褶包子。
10
系口朝下放。
11
冷水上屉蒸二十五分钟，焖四五分钟取出。
12
成品。
13
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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