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酸辣鸡爪

酸辣鸡爪的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡爪 500g

辅料

小米椒 8个
蒜米 8颗
盐 2匙
白醋 30ml
糖 80ml
水适量

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

酸辣鸡爪的做法步骤

1
先将鸡脚脚趾甲去掉。然后再切成两半。
2
烧一锅水。放姜片。料酒。冷水下鸡爪。煮开八分钟即可。捞出放入凉水中。
3
辣椒和蒜切碎。放入陈醋。加入适量的水。适量白糖。搅拌均匀即可。

小窍门

由于时间关系来不及拍照。见谅。

来自美食天下 Wang缘浅的作品

使用的厨具：煮锅

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