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水果银耳汤羹的做法

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人在旅途的背包客,偶然一日,一隅安静小店的偶遇。银耳汤羹晶莹剔透,又散发着桔子的清香,舀一勺,绵软香滑;吃在嘴里,椰肉的那种特有的韧和银耳的那种糯结合,真是恰到好处。每每想起来,余味悠长。
这里的橘肉可以像我这样用橘片罐头,这样吃起来口感更美味,橘片罐头可自己做(橘子剥片,加冰糖熬制即可)
(百度)橘子俗称桔子,常见的水果之—,桔子的维生素C含量是最高的,多吃不仅可保持皮肤的水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成。桔子中的柠檬酸的含量非常高,柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。橘子的膳食纤维的含量相当高,利于肠胃蠕动,可促进排便。
椰肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽.椰子肉中含含有丰富的维生素和多种微量元素,具有利尿消肿、清热解暑的功效
银耳滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功.

食材明细

主料
辅料
  • 橘片罐头 50g
  • 椰果罐头 80g
  • 冰糖 适量

水果银耳汤羹的做法步骤

  • 水果银耳汤羹的做法步骤:1
    1
    准备食材.
  • 水果银耳汤羹的做法步骤:2
    2
    银耳撕小朵,用水泡开洗净控水。
  • 水果银耳汤羹的做法步骤:3
    3
    银耳放入电饭锅,倒入适量水,启动煮粥模式,约40分钟至1小时煮至银耳出胶。
  • 水果银耳汤羹的做法步骤:4
    4
    放入椰果
  • 水果银耳汤羹的做法步骤:5
    5
    放入橘片
  • 水果银耳汤羹的做法步骤:6
    6
    放入冰糖稍煮
  • 水果银耳汤羹的做法步骤:7
    7
    煮出的银耳晶莹剔透
  • 水果银耳汤羹的做法步骤:8
    8
    来一碗

小窍门

根据自己口感调入冰糖
来自 美食天下 Qiuyue0815 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类   家常菜  

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