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烙韭菜虾仁素盒子独家

烙韭菜虾仁素盒子的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜适量
虾仁适量
鸡蛋两个
姜一块
香干一块
面粉适量

辅料

盐适量
香油适量
玉米油 适量
清水适量

咸鲜口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤

1
面粉适量，分次加入清水，先用筷子搅拌成絮状，再活成面团醒一会儿
2
姜一块切成末备用
3
青虾去头去皮挑去虾线
4
将虾仁切成小丁
5
两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎备用
6
韭菜洗净切成末，豆腐丝也切成碎末
7
倒入鸡蛋碎
8
倒入姜末
9
加入少许鸡精，香油，玉米油，盐（为了防止韭菜出汤，先用油调匀，最后放盐，一定要记住啦）
10
面团醒一会后更加光滑滋润，揪成均匀的剂子
11
擀成饺子皮，稍大一些
12
包成包子状
13
全部包好（收口处一定要捏紧，否则烙的时候会流汤）
14
电饼铛预热后将包子倒扣在上面
15
待两面金黄色就熟啦😄
16
香气扑鼻
17
皮薄如纸，垂涎欲滴！
18
成品图
19
还做了几个饺子形状的
20
烙熟即可
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赶紧吃吧。

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食小吃秋季食谱冬季食谱

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