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肉末蒸蛋独家

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肉末蒸蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5个
肉末适量

辅料

洋葱末 适量
胡萝卜丁 适量
盐适量
生抽适量
葱花适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末蒸蛋的做法步骤

1
鸡蛋打入碗中搅散，加10ml水继续搅拌均匀。
2
盖上保鲜膜用牙签扎眼，放入锅中大火蒸8分钟。
3
起锅烧油下入肉末炒散。
4
放洋葱末和胡萝卜末翻炒均匀。
5
加生抽和盐翻炒。
6
继续翻炒制成熟即可。
7
炒熟的肉末放在蒸熟的鸡蛋羹上面。
8
撒葱花完成。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：羹类家常菜汤羹

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