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魔芋鱼头独家

魔芋鱼头的做法

2张图片

“为保持鱼头原有鲜香，不用太多调料。”

食材明细

主料

雄鱼头 1个
魔芋适量
蒜瓣适量
生姜适量
小米椒 适量
自制辣酱 适量

辅料

菜籽油 适量
盐适量
味极鲜 适量

鱼香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

魔芋鱼头的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
热锅下菜籽油，油热后放入鱼头，小火煎制。
3
煎黄，煎香味后，倒入水。
4
大火煮开。
5
放入魔芋，大火煮几分钟。
6
放小米椒、辣酱。
7
将小米椒熟。
8
倒入味极鲜调味即可。
9
成品。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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