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荷叶饼夹卤肉独家

荷叶饼夹卤肉的做法

3张图片

“卤肉与洋葱是标配。绝密哦！”

食材明细

主料

卤梅花肉 适量
洋葱适量
青椒适量

辅料

盐适量
食用油 适量
生抽适量

原味口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

荷叶饼夹卤肉的做法步骤

1
同做馒头一样的发面，做成荷叶饼形状。
2
上蒸笼，醒发20分钟，开火，开锅上气计时，大火蒸15分钟。
3
趁蒸荷叶饼时来炒肉卤肉馅，将卤肉、洋葱、青椒匀切丁。
4
起锅放食用油，下卤肉、洋葱炒香。
5
放青椒、盐，将青椒炒软。
6
倒入生抽。
7
关火，翻炒匀即可。
8
将炒好的卤肉夹入荷叶饼里，开吃。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：不粘锅、蒸锅

所属分类：主食家常菜早餐

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