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菠菜鸡蛋饼

放逐的青春
菠菜鸡蛋饼的做法

  2张图片

“菠菜鸡蛋饼是一种非常好吃的美食

制作简单，味道鲜美，软香不腻

这次除了原材料外没有放其它的配料，只加了盐

非常适合用来做早餐，喜欢的也试试吧”

食材明细

主料
辅料

菠菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤：1
    1
    菠菜去根洗净，在烧开的盐水中焯一下，然后过凉，将过凉的菠菜沥干水分后切成两段。
  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤：2
    2
    两个鸡蛋加盐划散备用。
  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤：3
    3
    底锅抹一层油。
  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤：4
    4
    把一半蛋液倒入锅中摊平。
  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤：5
    5
    将菠菜依次平摊在鸡蛋上。
  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤：6
    6
    再将另一半蛋液倒入锅中。
  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤：7
    7
    待底层蛋液凝固后翻面。
  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤：8
    8
    煎至两面全熟即可。
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