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椰蓉糯米豆沙卷的做法

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椰蓉糯米豆沙卷。也是就是椰蓉版的驴打滚,把黄豆面儿换成了椰蓉,貌似更加好吃了,香甜软糯呢。
这回的驴没去土地上打滾,去雪地里打滾了……

食材明细

主料
辅料

椰蓉糯米豆沙卷的做法步骤

  • 椰蓉糯米豆沙卷的做法步骤:1
    1
    向糯米粉中缓缓加入温水,用筷子轻轻搅拌成絮状。
  • 椰蓉糯米豆沙卷的做法步骤:2
    2
    用手揉成一个三光面团。
  • 椰蓉糯米豆沙卷的做法步骤:3
    3
    将面粉涂层薄油,把面团按扁放入蒸锅,大火蒸十几分钟。
  • 椰蓉糯米豆沙卷的做法步骤:4
    4
    将面团蒸熟。
  • 椰蓉糯米豆沙卷的做法步骤:5
    5
    在干净的案板上撒一层椰蓉。
  • 椰蓉糯米豆沙卷的做法步骤:6
    6
    将面团取出放在案板上。
  • 椰蓉糯米豆沙卷的做法步骤:7
    7
    双手沾上清水将糯米面团按压成均匀的片状。
  • 椰蓉糯米豆沙卷的做法步骤:8
    8
    涂抹一层红豆沙。
  • 椰蓉糯米豆沙卷的做法步骤:9
    9
    从一端卷起来。
  • 椰蓉糯米豆沙卷的做法步骤:10
    10
    卷到头后切成段。
  • 椰蓉糯米豆沙卷的做法步骤:11
    11
    装盘就可以吃了。
来自 美食天下 满宝妈妈 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜   下午茶   零食  

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