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旺仔小馒头的做法

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儿子读大学以后,每个星期才回来一次,有的时候,学校有活动还不能回来,刚刚适应了一周回一次的日子,不回来的周末还真是有些冷清哦。
平日盼着过周末,哪怕每到周末都让我忙的团团转,还是很开心的,最近这小子,每次返校都要我做些饼干之类的给他带去,分享给室友吃,听到他说同学喜欢吃我做的饼干,我这当妈的还不屁颠屁颠地在厨房里忙得不亦乐乎!

食材明细

主料
辅料

旺仔小馒头的做法步骤

  • 旺仔小馒头的做法步骤:1
    1
    称出所有材料。
  • 旺仔小馒头的做法步骤:2
    2
    黄油软化,加入白糖,用电动打蛋器打成白色。
  • 旺仔小馒头的做法步骤:3
    3
    加入两个蛋黄。
  • 旺仔小馒头的做法步骤:4
    4
    再搅拌成蛋黄糊。
  • 旺仔小馒头的做法步骤:5
    5
    筛入低粉和玉米淀粉。
  • 旺仔小馒头的做法步骤:6
    6
    搅拌成面团,静置一会。
  • 旺仔小馒头的做法步骤:7
    7
    搓成一个一个小丸子,排入垫油纸的烤盘。
  • 旺仔小馒头的做法步骤:8
    8
    烤箱180度预热,第二层上下火烤10分钟,上色即可。

小窍门

小丸子做成像花生豆大小均匀就好,这可要花点耐心。
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