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胡萝卜土豆丝饼

小董妞@厨房

胡萝卜土豆丝饼的做法

5张图片

“有菜蔬有鸡蛋，一款能量满满的早餐，当小盆友的主食也相当不错~”

食材明细

主料

土豆 1个
胡萝卜 半个
鸡蛋两个
面粉适量
清水适量

辅料

盐适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡萝卜土豆丝饼的做法步骤

1
如图是所用食材。
2
土豆和胡萝卜洗净切成细丝。
3
烧一锅开水，水开放一点点盐，把胡萝卜丝和土豆丝焯一下水。
4
捞出控干水分。
5
面粉放入盆中，加两个鸡蛋。
6
加适量的水，搅拌成均匀细腻的面糊。
7
拌入土豆丝和胡萝卜丝，加适量的盐，搅拌均匀。
8
搅拌好的面糊是这样的状态。
9
不粘锅刷薄薄的一层油，舀入一勺面糊，转一下锅子摊开，小火煎。
10
一面煎至金黄后翻面将另一面煎至金黄。

来自美食天下小董妞@厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

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