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黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤的做法

3张图片

食材明细

主料

黄豆 100克
猪蹄 415克

辅料

香葱适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

黄豆猪蹄汤的做法步骤

1
食材：黄豆（已泡发）。
2
猪蹄（已清洗焯水）。
3
香葱。
4
将已泡发的黄豆淘洗一下，放入高压锅里，合入焯好的猪蹄。
5
接着，倒入清水，加适量的料酒。
6
盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
7
然后，焖至没气后开盖，加适量的盐、鸡精调味搅匀。
8
最后，出锅后撒上香葱，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅

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