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千丝万缕虾独家

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千丝万缕虾的做法

1张图片

食材明细

主料

大虾适量
细挂面 适量

辅料

葱适量
姜适量
料酒适量
盐适量
蛋清 1个
淀粉 10
食用油 适量

咸香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

千丝万缕虾的做法步骤

1
大虾处理干净放入容器中加葱，姜，料酒。
2
加盐抓匀腌制十分钟。
3
挂面下锅煮熟。
4
捞出面条过凉水放入容器中加入一个蛋清。
5
加一勺淀粉。
6
用筷子搅拌均匀。
7
面条缠在大虾上。
8
油温六成热下锅炸。
9
炸制金黄色捞出。
10
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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