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煎酿豆角

煎酿豆角的做法

1张图片

“挺喜欢肉配上各种素菜，这样不想吃菜的小朋友都会喜欢吃了，剁碎了心肉各种做法，这次就配豆角来试试吧！确实不错👍”

食材明细

主料

猪肉馅 200克
鱼肉馅 100克

辅料

豆角 12条
豆豉适量
蒜蓉适量
蚝油适量
玉米生粉 适量
生油适量
酱油适量

酱香口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

煎酿豆角的做法步骤

1
选长的豆角，将头尾摘去清洗干净。然后锅里烧开水把豆角放入烫一下。
2
烫好的豆角捞起，用清水冲洗一下，然后沥干水分备。
3
把猪肉鱼肉馅调好，参观之前的制作过程。
4
将豆角一圈圈编起来，不要散哦。
5
然后把肉馅放入豆角中。
6
不粘锅里倒入少许油，把酿好的豆角圈放入锅中，慢火煎到两面金黄色。
7
然后放入蒜泥豆豉蚝油，放入少量的清水慢慢焖至煮，最后玉米淀粉酱油勾芡收汁，开吃啦！

来自美食天下肥肥美食的作品

使用的厨具：不粘锅

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