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肉丝拌杂蔬

放逐的青春

肉丝拌杂蔬的做法

1张图片

“凉菜的品种不胜枚举，似乎只要是蔬菜都能拌

这道凉菜也算是瞎做一气，逮着什么就放什么

不过味道才是王道，加了炒肉丝的凉菜味道真的有不一样”

食材明细

主料

黄瓜适量
洋葱适量
豆腐皮 适量
肉适量

辅料

香菜适量

配料

酱油适量
味极鲜 适量
醋适量
香油适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

肉丝拌杂蔬的做法步骤

1
黄瓜洗净拍小块。
2
豆腐皮洗净切方块状。
3
木耳泡发切条。
4
海米洗净备用。
5
洋葱洗净切条。
6
生肉切细丝。
7
炒锅热油将肉丝翻炒至肉丝变白，再淋入酱油翻炒，留锅中备用。
8
待锅中的肉丝凉透后，将切好的所有材料放入炒肉丝的锅中，再加盐、鸡精、白糖、味极鲜、醋、香油调味即可。

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