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蝴蝶酥独家

天国的女儿

蝴蝶酥的做法

1张图片

食材明细

主料

千层酥皮 一份

辅料

清水少许
粗砂糖 适量

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蝴蝶酥的做法步骤

1
千层酥皮擀成约3毫米厚，刷薄薄一层清水，稍等两分钟待表皮有粘性后，撒上一层粗砂糖。
2
从两边向中间卷起。
3
卷好的样子如图，稍稍压扁。
4
切成约8毫米厚的薄片，加入烤盘，入预热好的烤箱180度中层20分钟左右即可。
5
成品。
6
成品。

小窍门

千层酥皮前面有发过食谱。

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使用的厨具：其他

所属分类：烘焙高颜值下午茶

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