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“今天要跟大家分享的是卤牛肉，超级简单的牛肉做法，你不用担心牛肉口感老不老的问题，卤料加牛腱子扔进锅里，大火烧开，炖上1小时，就可以了，是不是特别方便，不愁学不会，今天还要教大家去腥的好方法，因为有些亲会觉得牛肉太腥，不太爱吃。其实按鱼说的去做，卤出来的牛肉除了香就是香了。”