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炒田螺

炒田螺的做法

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食材明细

主料

田螺适量
青尖椒 适量
姜适量
蒜适量
辣椒干 适量
鸡粉适量
味精适量
盐适量

辅料

蚝油适量
十三香 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒田螺的做法步骤

1
青尖椒切角，姜、蒜切末、辣椒干剪段备用。
2
田螺剪去尾巴，（一般在市场上都能买到剪好的田螺）洗净备用。
3
田螺飞水捞干。
4
烧油锅炒香备好的配料。
5
倒入田螺，调入调料炒出香味。
6
加入适量的开水，焖煮收汁即可。

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