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糖醋黄瓜条的做法

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糖醋黄瓜经常作为饭前的开胃菜,味道酸甜爽口,多吃也不会发胖的。黄瓜含水量高是美容的瓜菜,经常食用还可以延续皮肤衰老。
这道菜用冰糖做的,口感很脆爽,稍微加点盐会让甜味更加柔美。

食材明细

主料
辅料

糖醋黄瓜条的做法步骤

  • 糖醋黄瓜条的做法步骤:1
    1
    准备黄瓜,冰糖,陈醋,酱油,盐。
  • 糖醋黄瓜条的做法步骤:2
    2
    先将冰糖盐放在一起。
  • 糖醋黄瓜条的做法步骤:3
    3
    倒入醋。
  • 糖醋黄瓜条的做法步骤:4
    4
    倒入酱油,必须要等冰糖全部融化后才能倒入黄瓜条,你可以用擀面杖把冰糖压碎。
  • 糖醋黄瓜条的做法步骤:5
    5
    把洗干净的黄瓜切成长短相等的三段,黄瓜段一切两半。
  • 糖醋黄瓜条的做法步骤:6
    6
    然后切成厚度差不多的条。
  • 糖醋黄瓜条的做法步骤:7
    7
    将切好的黄瓜条码入碗里,将融化的糖醋汁倒入黄瓜条里腌制,前五分钟每隔一分钟左右上下番禺几次,要让每根黄瓜条都粘满了糖醋汁,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟。
  • 糖醋黄瓜条的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 糖醋黄瓜条的做法步骤:9
    9
    成品图。
来自 美食天下 失之东隅 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   午餐   晚餐  

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