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薏米山药小米粥

薏米山药小米粥的做法

4张图片

“很养生，口感也很好的一款粥。上好的薏米仁搭配利好的山药、小米煲粥，营养丰富。功效多多。薏米祛湿效果很好，因此，这款粥非常适合夏季食用。”

食材明细

主料

薏米仁 100g
山药 120g
小米 80g

辅料

水适量

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

薏米山药小米粥的做法步骤

1
备好薏米仁。
2
薏米仁洗干净用冷水浸泡2个小时。
3
山药洗干净，备好小米。
4
山药去皮洗干净。
5
将山药切成滚刀块。
6
切好的山药放入电饭煲内胆。
7
薏米仁连同浸泡薏米仁的水倒入电饭煲内胆。
8
再加适量水，将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖，通电，选择一小时煲粥档。
9
30分钟后将小米洗干净入锅同煲。
10
煲熟即可盛出享用。

小窍门

1、薏米仁浸泡后熟的快些。
2、小米容易熟，不用提前浸泡，晚些入锅。
3、煲粥的山药不要选脆山药。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：电饭煲

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