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橙子蒸蛋首发

橙子蒸蛋的做法

4张图片

“有橙子的清香，牛奶的醇香。
从中医的角度看，橙子有润肺止咳、生津止渴的功效，而且鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，可以提高人体免疫力，对病菌有一定的抵抗作用。”

食材明细

主料

橙子 1个

辅料

牛奶 100ml
鸡蛋 2个
白糖 2勺

甜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

橙子蒸蛋的做法步骤

1
备好食材。
2
橙子从三分之处切去，把果肉用刀切一下。
3
掏去里面果肉，不要弄坏橙皮。
4
鸡蛋加白糖搅均。
5
牛奶也放入搅匀。
6
搅匀。
7
用滤网过滤2次。
8
倒入橙子中，不要太满，我这个有点过满。
9
盖上保鲜膜，开锅后蒸20分钟左右，如橙子过大或奶液过多需增加时间。
10
成品

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食

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