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丝瓜肉汤面独家

丝瓜肉汤面的做法

3张图片

食材明细

主料

龙须挂面 适量
丝瓜适量
瘦肉适量
蒜瓣适量
鸡蛋 1个
小米椒 适量

辅料

猪油适量
盐适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜肉汤面的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
热锅放猪油，先将荷包蛋煎好盛出。
3
放蒜末煸香。
4
放入小米椒，瘦肉片、丝瓜，将瘦肉炒变色，丝瓜炒软，放盐翻炒匀。
5
倒入水将丝瓜煮熟。
6
放生抽调味即可，备用。
7
煮水沸后，下挂面，煮熟。
8
夹入碗里。
9
面条上面倒入第6步骤的丝瓜，夹上荷包蛋，拌匀，开吃。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜早餐

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