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快炒牛肉独家

快炒牛肉的做法

2张图片

“一道快手的下酒菜。”

食材明细

主料

牛里脊 适量
青蒜适量
干红椒 适量

辅料

菜籽油 适量
盐适量
香菇老抽 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

快炒牛肉的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
热锅下菜籽油热后放青蒜头，炸香。
3
下干红椒炒几下，放牛里脊，大火快炒。
4
炒至稍微变浅，放青蒜叶。
5
用盐、香菇老抽调味即可。
6
装盘。

小窍门

这是一道快炒菜，牛里脊得切薄片。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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