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香酥凤尾虾独家

香酥凤尾虾的做法

3张图片

食材明细

主料

新鲜虾 240克

辅料

鸡蛋 1只
干淀粉 适量
面包糠 适量
姜丝适量
椒盐适量
料酒适量
盐适量

清淡口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

香酥凤尾虾的做法步骤

1
食材：新鲜虾（已收拾）。
2
鸡蛋（已打成蛋液）。
3
干淀粉。
4
面包糠。
5
姜丝、椒盐。
6
将已收拾的新鲜虾搁入姜丝。
7
接着，加适量的料酒、椒盐、盐。
8
调味拌匀，腌制20分钟。
9
然后，腌制好的虾粘上干淀粉。
10
蛋液。
11
面包糠。
12
全部弄好的虾。
13
最后，下入油锅中，用中小火炸至金黄色，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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