菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

水煮豆腐

我的美食美刻

水煮豆腐的做法

1张图片

“水煮豆腐是我在外面吃过的一道菜，觉得做法太简单，但是味道很诱人，所以回家自己做，觉得比外面的好吃，最重要的当然是吃的放心啦。”

食材明细

主料

豆腐适量
油麦菜 适量

辅料

豆瓣酱 适量
葱适量
姜适量
蒜适量
油适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
淀粉适量
花椒粉 适量

麻辣口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

水煮豆腐的做法步骤

1
锅里少许油，放入花椒和豆瓣酱炒出红油，放葱姜蒜。
2
炒出香味以后，倒入适量的水，
3
放入豆腐，小火炖五分钟。放盐，生抽，味精，少许糖，胡椒粉调味，出锅前勾少量水淀粉。
4
选择自己喜欢的绿色蔬菜，炒断生铺在碗底，然后把豆腐倒入碗内。
5
上面撒上辣椒粉和花椒粉，油烧热淋在上面。
6
撒上葱花，完成。

来自美食天下我的美食美刻的作品

水煮豆腐的更多做法

你可能还喜欢