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炒乌冬面

炒乌冬面的做法

1张图片

“喷喷香~~”

食材明细

主料

乌冬面 500克
小青菜 100克
牛肉丝 50克

辅料

黑胡椒粒 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒乌冬面的做法步骤

1
小青菜5棵和小兔。
2
牛肉丝放上料酒和嫩肉粉稍煨10分钟。
3
乌冬面。
4
单炒牛肉丝，变色后取出备用。
5
单炒小青菜。
6
放入乌冬面翻炒。
7
倒入牛肉丝后，加入生抽翻炒均匀后加入老抽少许，大火翻炒。
8
味精少许，装盘后加入研磨黑胡椒。

小窍门

油：适中即好，因为乌冬面不吸油的。
最好用不粘锅。

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