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【新奥尔良烤肉批萨】培根雪鱼批萨的做法

  3张图片

我对批萨的感觉一般般,可是我们家小耿喜欢呐,买的不说一点不实惠,而且原料到底是什么样的东西我们不知道,更重要的是里面经常出现我家小耿不喜欢吃的蘑菇,每次都要花点时间把这个要挑出来,那只好自己做呗,喜欢什么加什么!皮薄肉多,比买的还要便宜很多!

食材明细

主料

培根雪鱼批萨的做法步骤

  • 【新奥尔良烤肉批萨】培根雪鱼批萨的做法步骤:1
    1
    准备好的用料。
  • 【新奥尔良烤肉批萨】培根雪鱼批萨的做法步骤:2
    2
    先把雪鱼洗净切成小块。
  • 【新奥尔良烤肉批萨】培根雪鱼批萨的做法步骤:3
    3
    按比例加入新奥尔良烤肉料腌制4个小时以上。
  • 【新奥尔良烤肉批萨】培根雪鱼批萨的做法步骤:4
    4
    高粉加盐,发酵粉,适量水揉成光面团发好。
  • 【新奥尔良烤肉批萨】培根雪鱼批萨的做法步骤:5
    5
    胡萝卜去皮切丁,培根切成片。
  • 【新奥尔良烤肉批萨】培根雪鱼批萨的做法步骤:6
    6
    油锅里面煸炒胡萝卜。变色就可以。
  • 【新奥尔良烤肉批萨】培根雪鱼批萨的做法步骤:7
    7
    煸炒胡萝卜的油再加热把腌制好的雪鱼炒熟。
  • 【新奥尔良烤肉批萨】培根雪鱼批萨的做法步骤:8
    8
    发好的面团整理成心形,用叉子在上面戳出小洞再次发好。
  • 【新奥尔良烤肉批萨】培根雪鱼批萨的做法步骤:9
    9
    发好的面皮上刷一层油,涂上番茄酱,撒点奶酪。
  • 【新奥尔良烤肉批萨】培根雪鱼批萨的做法步骤:10
    10
    加入所以处理好的原料,在上面铺上奶酪。
  • 【新奥尔良烤肉批萨】培根雪鱼批萨的做法步骤:11
    11
    烤箱200度,上下火,25分钟就可以。

小窍门

做批萨批萨酱的新鲜与否很重要,因为上次做的已经用完,所以临时加了点番茄酱,批萨酱的做法:http://home.meishichina.com/recipe-42017.html
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   外国美食  

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