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炸脆皮鲜奶独家

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炸脆皮鲜奶的做法

1张图片

食材明细

主料

牛奶 250g
白糖 20g
淀粉 50g

辅料

面粉适量
水适量
面包糠 适量

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸脆皮鲜奶的做法步骤

1
牛奶倒入碗中。
2
加白糖。
3
加淀粉搅拌均匀。
4
倒入锅中小火熬制浓稠。
5
盛入碗中凉透放入冰箱冷藏制凝固。
6
面粉加水。
7
调成面糊。
8
冷藏凝固的奶冻切成长条。
9
沾面糊。
10
沾面包糠。
11
油温四成热下锅炸。
12
炸制金黄色捞出。
13
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：甜品下午茶

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