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家常菜——干煸四季豆

家常菜——干煸四季豆的做法

2张图片

食材明细

主料

四季豆 500克
干辣椒 几个
大蒜几粒
葱花 1根

辅料

玉米油 6毫升
盐 2克
生抽 2克

微辣口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

干煸四季豆的做法步骤

1
四季豆去蒂，洗干净切断备用。
2
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒干辣椒，大蒜和葱花。
3
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒四季豆。
4
继续大火煸炒，至完全熟透，加入少许盐，生抽，大火收汁。
5
入盘即可。
6
成品图。
7
干辣椒，大蒜去皮切块备用。

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使用的厨具：炒锅

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