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酱香红萝卜炒肉独家

酱香红萝卜炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

梅花肉 适量
郫县豆瓣 适量
青椒适量
小米椒 适量
蒜瓣适量
红萝卜 适量

辅料

食用油 适量
盐适量
香菇老抽 适量

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

酱香红萝卜炒肉的做法步骤

1
准备好所有食材
2
热锅放食用油，将红萝卜炒软
3
放入蒜末煸香
4
放入肉片炒变浅色
5
再放少许食用油，改小火，将郫县豆瓣炒出红油
6
放入青椒、小米椒、盐，将双椒炒软，然后翻炒匀
7
倒入水，开两开后翻匀
8
用香菇老抽调味即可
9
成品。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：不粘锅

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