客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

豆瓣酱煮鱼

水青青
豆瓣酱煮鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 芹菜大蒜 适量
配料

豆瓣酱煮鱼的做法步骤

  • 豆瓣酱煮鱼的做法步骤：1
    1
    鲜鱼切块待用
  • 豆瓣酱煮鱼的做法步骤：2
    2
    豆瓣酱适量
  • 豆瓣酱煮鱼的做法步骤：3
    3
    锅里倒进茶籽油烧开，放进切好的钱块，在鱼面上撒上精盐
  • 豆瓣酱煮鱼的做法步骤：4
    4
    两面煎成金黄色捞出盘待用
  • 豆瓣酱煮鱼的做法步骤：5
    5
    再锅内放入一些植物油烧热，下入豆瓣酱炒开
  • 豆瓣酱煮鱼的做法步骤：6
    6
    加入煎好的鱼块翻炒
  • 豆瓣酱煮鱼的做法步骤：7
    7
    加入清水或高汤煮5分钟
  • 豆瓣酱煮鱼的做法步骤：8
    8
    待鱼汁基本上烧干，加入芹菜大蒜轻轻地翻炒，不然的话钱肉会碎。
  • 豆瓣酱煮鱼的做法步骤：9
    9
    出锅前调入鸡精即可
来自 美食天下 水青青 的作品
所属分类： 私房菜   儿童   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

你可能还喜欢

更多
私房菜 儿童 朋友聚餐

热门专题

更多
油泼鱼 薯条 海鲜粥 干炸带鱼 芒果蛋挞 猪油 面拖蟹 胡萝卜丸子 水晶肉皮冻 香煎银鳕鱼 鲜肉粽 凉拌西葫芦 天鹅酥 家常葱花饼 南煎丸子

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
Baidu
map