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#团圆饭#清炒菜心

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#团圆饭#清炒菜心的做法

1张图片

“团圆饭桌上的小清新。增城菜心地方特产。增城菜心特别清脆。清甜。”

食材明细

主料

增城菜心 适量
肉片适量

辅料

姜适量
油适量
盐适量
蒜适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

清炒菜心的做法步骤

1
增城菜心。别看它感觉有点老是吧，其实它特别的嫩。
2
把它小段。菜心干太大就掰开。然后洗好。
3
起锅放油。下入姜蒜爆香。油可以比平时青菜多一点点。
4
下入一点点肉翻炒。加盐。
5
下入菜心翻炒。
6
像这样才加盐翻炒。
7
熟了。真的是十分钟就可以。特别好吃。
8
成品。
9
这个菜心特别容易熟。所以不用炒太久。

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使用的厨具：炒锅

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