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干锅香辣虾

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干锅香辣虾的做法

1张图片

食材明细

主料

大虾适量

辅料

葱适量
洋葱适量
土豆适量
藕片适量
生抽适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
火锅底料 适量
蒜片适量
干辣椒 适量

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

干锅香辣虾的做法步骤

1
大虾处理干净。
2
油温六成热下锅炸。
3
炸制金黄色捞出。
4
下入土豆炸两分钟捞出备用。
5
起锅烧油下入干辣椒，葱花，蒜片洋葱炒香。
6
放一块火锅底料翻炒。
7
下入土豆条藕片翻炒。
8
放大虾翻炒，加白糖提鲜。
9
加盐，鸡精翻炒均匀。
10
放料酒翻炒。
11
出锅装盘撒芝麻。
12
撒香菜成品图。

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使用的厨具：炒锅

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