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玫瑰花饼干

玫瑰花饼干的做法

4张图片

“看到晾干的玫瑰花可以当做茶饮用，据说还有很好的保健功能，于是把家里的玫瑰花在烤制的饼干时加了一些，样子挺好看的，就把这款加了干玫瑰花瓣的饼干叫做“玫瑰花饼干”。”

食材明细

主料

面粉 100克
玉米淀粉 50克
干玫瑰花 适量

辅料

玉米油 20克
白糖 50克
泡打粉 3克
炼乳 10克
纯净水 60克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

玫瑰花饼干的做法步骤

1
主辅料：面粉、玉米淀粉、泡打粉、干玫瑰花。
2
把面粉、淀粉、泡打粉混合过筛。
3
把白糖放入盆中，加入玉米油。
4
再加少许炼乳，纯净水。搅拌均匀。
5
放入干玫瑰花瓣。
6
拌匀后，放入粉料。
7
上下翻拌成软面团。
8
把面团擀成1cm厚面饼，用饼干模具压出生坯。
9
把生坯装入烤盘。
10
烤箱180度，中下层烤制10分钟。
11
然后上移到中层烤8分钟。
12
取出烤盘，晾凉。
13
装盘即可食用。

小窍门

1、烤箱的温度仅供参考。
2、不放炼乳也可以。

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使用的厨具：电烤箱

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