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韭菜虾肉馅锅贴独家

韭菜虾肉馅锅贴的做法

3张图片

食材明细

主料

饺子皮 320克
韭菜 50克
虾仁 200克
肉末 70克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
香葱适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

韭菜虾肉馅锅贴的做法步骤

1
食材：饺子皮。
2
韭菜（已洗净）。
3
虾仁（已清洗）。
4
肉末。
5
香葱。
6
将已洗净的韭菜放在案板上切碎，待用。
7
将已清洗的虾仁放在案板上切碎。
8
放入大碗中。
9
接着，合入肉末和切好的韭菜，加适量的料酒、盐、生抽。
10
调味拌匀成馅料。
11
取饺子皮放上馅料。
12
包好。
13
放入平底锅中，加点色拉油开火，用中火煎4——5分钟。
14
然后，加适量的清水焖煮至水分收干。
15
开盖，撒上香葱即开。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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