客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙 下午茶
海陆空披萨的做法

  4张图片

冰箱里囤了好多奶酪,有时候不想做饭的时候就烤个披萨吃,只要冰箱里足够有料,做个披萨还是十分快手的,就像薄底披萨的饼底面团不用发酵,揉好直接就可以做了,再放上各种好吃的食材和厚厚的奶酪,刚出炉拉丝的那种感觉太棒了。

长帝这款蒸烤箱真的是密封性好,温度精准,好清洁,一台新烤箱前期需要一阵子的磨合期,因为初期摸不透脾气有可能导致烤过了或者是没烤熟,可是用了几次发现这些问题对于长帝蒸烤箱不存在的,每次不管蒸还是烤随便弄个时间温度出来都挺好的,像蒸我都是用系统设定好的,都没有调整过,烤的时候系统是在150度,我一般就稍微调整下,出来的成品恰到好处,表现还是令人非常满意的。

食材明细

主料
辅料

海陆空披萨的做法步骤

  • 海陆空披萨的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 海陆空披萨的做法步骤:2
    2
    把水,油,盐,糖,高筋面粉放入和面盆。
  • 海陆空披萨的做法步骤:3
    3
    倒入酵母。
  • 海陆空披萨的做法步骤:4
    4
    先用刮板混合均匀。
  • 海陆空披萨的做法步骤:5
    5
    然后用手揉成光滑面团。
  • 海陆空披萨的做法步骤:6
    6
    擀成一个大于披萨盘的圆片铺入盘中。
  • 海陆空披萨的做法步骤:7
    7
    用叉子扎出一排排的孔利于排气。
  • 海陆空披萨的做法步骤:8
    8
    底部刷一层披萨酱。
  • 海陆空披萨的做法步骤:9
    9
    铺上一层马苏里拉奶酪。
  • 海陆空披萨的做法步骤:10
    10
    放上什锦菜,培根,虾仁,火腿粒,洋葱碎。
  • 海陆空披萨的做法步骤:11
    11
    小番茄和黑橄榄切片。
  • 海陆空披萨的做法步骤:12
    12
    再放一层马苏里拉奶酪,放上黑橄榄,小番茄,虾仁等。
  • 海陆空披萨的做法步骤:13
    13
    烤箱上下火预热210度烤25分钟。
  • 海陆空披萨的做法步骤:14
    14
    烤好后取出切块即可。

小窍门

1我做的这款是薄底披萨,想吃厚底的,和好面要盖住发酵一下再做饼底。
2尺寸是一个8寸的。
3上面的食材根据喜好自由增减。
来自 美食天下 天使落凡尘 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map