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洋葱煎五花肉

洋葱煎五花肉的做法

4张图片

“此菜的灵感来自于自己的烤五花肉披萨，第一感觉洋葱和五花肉搭配真是超绝，肥而不腻，香气四溢。”

食材明细

主料

五花肉 250克

辅料

洋葱半个

配料

生抽 1勺
老抽删除
白糖半勺
盐删除
料酒 1茶匙

鱼香口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

洋葱煎五花肉的做法步骤

1
五花肉半解冻切薄片。
2
洋葱切片，自然分开成条。
3
五花肉放生抽、老抽、白糖、盐、料酒。
4
用手抓匀。
5
放洋葱继续抓匀入冰箱冷藏至少半小时。时间长味道更佳。
6
锅内放油，烧热，先挑出五花肉小火煎。
7
里面煎至变色。
8
倒入碗中所有料，继续煎至洋葱变软闻到浓郁的葱香味即可。

来自美食天下漂亮马婆的作品

使用的厨具：不粘锅

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