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蓬松饼干

蓬松饼干的做法

5张图片

“之所以叫“蓬松饼干”，因为这款饼干的口感介于面包和饼干之间。比面包硬，又比饼干软。可以当做茶点，也可以当做零食，做法挺简单的，值得一试。”

食材明细

主料

面粉 100克
鸡蛋 1个

辅料

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

蓬松饼干的做法步骤

1
把鸡蛋打入盆中。
2
加入玉米油、纯净水、白糖、泡打粉。
3
将其搅拌均匀。
4
加入面粉。
5
翻拌成粘稠的糊状。
6
把面糊一块一块的放入烤盘。
7
撒一些黑芝麻。
8
烤箱180度，中下层烤15分钟。
9
移至上层烤3分钟。
10
移取出晾凉。
11
装盘即可食用。

小窍门

1、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
2、每一块的面糊尽可能均匀一些。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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