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新年伴手礼*转运小点

新年伴手礼*转运小点的做法

2张图片

“和玛格丽特一样简单好做的小点心噢，烘焙小白也可以零失败噢~”

食材明细

主料

黄油 70克
白糖 25克
蛋清 20克
低筋面粉 150克

辅料

巧克力膏 适量

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

新年伴手礼转运小点的做法步骤

1
准备食材，黄油室温软化。
2
糖和黄油放在一起。
3
搅拌至糖化，黄油微微发白。
4
加入鸡蛋清。
5
搅拌均匀。
6
加入低筋面粉。
7
揉成无干粉面团。
8
把面团搓长条，切成自己喜欢的大小。
9
搓圆放在铺油纸的烤盘中。
10
用巧克力膏画上螺旋转运花纹。
11
依次做好，放入烤箱中层，上火170/下火140提前10分钟预热，约烤18分钟左右。
12
出炉室温放凉。
13
成品图。
14
转运小点。
15
成品图。

小窍门

十分简单的小点心，按步骤制作即可。烘焙小白也难不倒噢~

来自美食天下糖小田yuan 的作品

使用的厨具：电烤箱

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