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腐乳烧排骨

腐乳烧排骨的做法

2张图片

“烧排骨是家家户户的最爱吧，无论红烧还是糖醋都是好吃的停不下来。今天的这款腐乳排骨，色泽鲜亮、咸香美味，味道独特，不坊来试一试吧”

食材明细

主料

排骨 1000g

辅料

料酒适量
葱适量
姜适量
冰糖适量
腐乳适量
蒜适量
干红椒 适量
盐适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

腐乳烧排骨的做法步骤

1
准备食材。
2
排骨焯一下水，去除杂质。
3
.用筷子夹出。
4
放适量油，放入冰糖融化。
5
当冰糖成褐色时放入排骨翻炒。
6
调入料酒、酱油翻炒。
7
放入腐乳和汤汁。
8
放入葱姜蒜、干红椒翻炒。
9
放入适量水和盐。
10
中小火烧40-60分钟左右，大火收汁儿即可。

小窍门

时间根据自家厨具掌握哦

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使用的厨具：炒锅

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