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香辣盐酥虾

香辣盐酥虾的做法

3张图片

“物价疯涨，让我们对美食很纠结，面对物价只有DIY才是王道。”

食材明细

主料

鲜虾适量
朝天椒 适量

辅料

小葱适量
大蒜适量
生姜适量

配料

精盐适量
白糖适量

微辣口味
爆工艺
三刻钟耗时
简单难度

香辣盐酥虾的做法步骤

1
虾洗净，用牙签从背部剔去虾线，剪去虾脚和虾须。
2
葱切细段，朝天椒去籽切碎，姜，蒜切成末。
3
锅内烧热油，把虾投入热油中，用大火炸不超过1分钟捞出沥干油。
4
另起炒锅，放入少量油，冷油把姜，蒜，红椒，葱花放入爆香。
5
放入炸好的虾，转中火放入盐和白糖调味，翻炒均匀即可。

来自美食天下狼之舞的作品

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