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蝴蝶小馒头

蝴蝶小馒头的做法

1张图片

“自己比较喜欢做面食，面团在自己手中做成可爱的花样小馒头，可以自己想想发挥，做成各种形状。每当这时候，就感到很有成就感呢。”

食材明细

主料

面粉 2碗

辅料

酵母粉 适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

蝴蝶小馒头的做法步骤

1
酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团发酵。
2
面团发酵好了。
3
将面团揉成长条，切成小块。
4
将一小块面团揉成细长条对折。
5
两头往上卷起来。
6
用筷子夹一下。
7
整形。
8
经过二次发酵，放入蒸锅蒸熟。开锅15分钟。
9
成品图
10
成品图

小窍门

做好的馒头要经过二次发酵，再放入蒸锅蒸制。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：蒸锅

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