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咖喱鸡腿土豆

咖喱鸡腿土豆的做法

1张图片

“这是儿子喜欢的菜，浓郁的咖喱土豆再配上一碗米饭，味道好极了。”

食材明细

主料

土豆 2个
鸡腿 1条
洋葱适量
胡萝卜 适量

辅料

油适量
盐适量
咖喱适量

咖喱口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

咖喱鸡腿土豆的做法步骤

1
鸡腿剔骨，将肉切小块。
2
洋葱洗净切小块。
3
土豆胡萝卜去皮洗净切小块。
4
锅里油热加入鸡腿肉煸炒。
5
加入土豆胡萝卜翻炒。
6
加入洋葱翻炒。
7
加入适量水炖煮。
8
煮开后加入咖喱继续炖煮。
9
煮至汤汁浓稠加入盐炒匀即可。
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成品图
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成品图

小窍门

最后收汁的时候要守在锅边，以防糊锅。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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