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蒜香白豆角

蒜香白豆角的做法

2张图片

“蒜香豆角是以大蒜为主要调料的家常菜，蒜香浓郁，是最受百姓喜欢的普通蔬菜。而且食用大蒜也是非常的杀菌。所以大蒜要多多备用哦。”

食材明细

主料

白豆角 250g
蒜 1头

辅料

盐适量
花椒粉 适量
葱适量
胡椒粉 适量
醋适量
酱油适量
麻油适量

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜香白豆角的做法步骤

1
准备食材。
2
豆角摘去梗茎。
3
掰成小段。
4
水中放盐，滴入几滴麻油，煮至七八分熟。
5
冷水浸泡一下。
6
油热放入葱姜蒜花椒爆香，放入豆角翻炒。
7
谢入酱油、盐翻炒。
8
起锅前调入胡椒粉和醋。

小窍门

蒜要多备。

来自美食天下 Qiuyue0815 的作品

使用的厨具：炒锅

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