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糖醋带鱼独家

糖醋带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼适量
葱适量
姜适量
蒜适量
淀粉适量

辅料

油适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
香醋适量

咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

糖醋带鱼的做法步骤

1
带鱼处理干净切成段沥干水分
2
葱姜蒜准备好
3
带鱼两面粘上薄薄一层淀粉
4
不粘锅放稍多的油烧热，下入带鱼两面煎黄
5
锅中放油，下入姜蒜小火煸香
6
放入煎好的带鱼
7
调好糖醋汁：比例为一酒二酱三糖四醋五水
8
倒入调好的糖醋汁
9
放入葱结中小火烧煮入味至熟
10
咸甜口的糖醋带鱼，非常好吃。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

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